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제품명  팥 (적두)
특 징  2019년 팥은 떡이나 밥에 넣어서 사용함.
용 량  2kg
제조사  우리콩나물 살리기 운동본부
원산지  전북익산
가 격  \14,000
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팥의 성분은 당질과 단백질이 주를 이루며, 지방질은 적게 들어 있다. 단백질 중 80% 정도가 글로불린(globulin)으로 구성되었으며 라이신(lysine)과 트립토판(tryptophan)이 비교적 많이 들어 있다. 무기질로는 칼륨과 인이 많고 비타민 B1은 다른 곡류에 비해 많은 편이라 쌀밥과 함께 혼식하면 쌀에 부족한 비타민을 보충할 수 있다.

 
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