콩과 식물인 호피콩(호랑이 강낭콩)은 덩굴성으로 알이 굵고 콩 껍질과 알맹이에 호랑이 무늬가

그려져 있는 것이 특징이다.

또한 제비콩은 제비의 흰색과 검은색이 어우러져 있어서 제비콩이라고 부른다

특히 강낭콩은 아미노산과 단백질, 레시틴 성분, 불포화지방이 함유돼 있어 간세포 재생과

피로회복 피를 맑게 해주는데 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

또 안토시아닌 색소가 많아 장기 복용시 노화방지에도 도움을 주며 미량요소인 아연이 함유된 꼬투리오 즙을 만들어 마시면 당뇨병 회복에 도움이 된다.

<참고사항: 햇볕에 말린 콩입니다.>