1. 파종시기

5월 초순 ~ 6월 중순
(6월 중순까지 가능하나 늦어질수록 수확량 감소)

2. 파종방법

주간사이(18~20cm), 폭(60~70cm)

1) 2,3 톨씩 파종 ( 점파식 인력 파종기 사용시 1일 2ha까지 파종가능)
2) 산비둘기 주의 : 5月 10日 이전 파종시 피해를 줄일 수 있다.

3. 시비

비료와 농약은 줄 필요가 없으나 박토일 경우 콩 전용 복합비료와 석회를 뿌려준다.

· 질소 고정균(뿌리혹 박테리아) 형성이전에 생육상태가 불량하다하여 함부로 비료를 주면 덩굴만 자라게 된다.
· 처음 심는 밭에는 기존의 콩밭의 흙을 뿌려주면 좋다.

4. 제초

제초제를 사용하면 되지만 땅심을 돋구기 위해서 물리적 제초가 바람직하다.

① 검은 비닐 벌칭 후 파종기나 호미로 파종
② 제초제 사용시 : 트랙터로 로타리 친 다음 풀이 2~3cm 정도 자란 콩을 호미로 파종한 다음 2틀 뒤 그라목션 + 알라유제를 혼합하여 콩밭에 전면 살포한 다음 2차 풀이 올라오면 그라목션으로 콩과 콩 폭 사이를 제초한다.

5. 중경배토

배토를 하면 물빠짐과 토양속의 통기가 좋아지고 지온조절 및 도복방지 효과가 있으며 콩의 생육과 결실을 좋게 하므로써 수량을 증가시킨다.
파종 후 30~40일 정도 실시한다.

6. 적심(순지르기)

콩을 일찍 심거나 지력이 좋은 곳에 콩을 심으면 콩이 웃자라 쓰러지기 쉽다.
적심은 곁가지들의 왕성한 생육을 유도하여 보다많은 꼬투리를 얻고 도복도 줄어들어 수량을 높일 수 있다.
또 적심을 하면 뿌리가 굴어지고 잔뿌리의 발생도 많아지며 뿌리혹 박테리아에 의한 질소공급도 늘어난다.
적심은 잎이 (6~8장이 좋다.)

7. 수확

잎이 모두 떨어지고 껍질이 황녹색으로 변한 뒤 흔들어보면 달그락 소리가 납니다. (10월 중하순)

주의)
① 미리 수확하거나 (수분함량20%정도) 수확한 뒤 비를 맞추면 발아불량의 원인이 됩니다.
② 경운기나 트랙터 사용할 때 회전수를 높이면 콩의 눈을 다치게 되어 발아율이 떨어집니다.
③ 수분함량을 낮추려고 건조기를 사용하지 마십시요.
④ 성숙 후 오랫동안 밭에 방치하면 콩알이 쭈글쭈글 해지거나 곰팡이가 생겨 발아율이 떨어지니 주의하여 주시기 바랍니다.